Sciroppo d'alga per la tonsillite

L'alga è sempre più diffusa e consumata anche nella cucina italiana. Una pianta marina ricca di sostanze nutritive benefiche per l'organismo, presenta diverse vitamine (tra cui anche la B12, per la felicità dei vegani), microminerali come iodio (quindi non proprio consigliata per chi soffre di ipertiroidismo) e omega-3, importantissimi acidi grassi per la salute del cuore. Pare inoltre che lo sciroppo che se ne può ricavare sia un ottimo rimedio naturale contro la tonsillite! Come prepararlo dunque?! Ecco quello che serve e come procedere:

Ingredienti

• 1 pugno di alghe;
• 1 litro d'acqua;
• 1 limone tagliato in 4 parti NON completamente;
• zucchero quanto basta.

Procedimento

1. Far bollire tutti gli ingredienti insieme, finché non sara evaporata più o meno la metà dell'acqua;
2. Filtrare lo sciroppo che si forma;
3. Mettere lo sciroppo in un barattolo di vetro;
4. Consumare un cucchiaio di sciroppo per 10 giorni a digiuno.