Primo piatto veloce e sfizioso: Penne agli aromi
Per questo primo non occorrono molti ingredienti,e' un piatto veloce ed economico!
DOSI (x 4 persone)
1 spicchio d'aglio
10 foglie di salvia
1 cucchiaio di origano
2 rametti di rosmarino
500 ml di passata di pomodoro
1 busta di panna da cucina
PROCEDIMENTO:
soffriggere in una padella antiaderente l'aglio con gli aromi per 3/4min.
versate la passata di pomodoro e condirla con sale,pepe e un pizzico di zucchero per 10/15 min.
infine versare la busta di panna e fare amalgamare il tutto per altri 3/4 min.
nel frattempo scolate le penne che precedentemente avete messo a bollire e saltarle in padella con una spolverata di Parmigiano!
Buon Appetito!
Luna forte
Di Gaetano
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